鸡牛羊农户散养和规模化饲养区别之我见

今天小编跟大家讲述的跟以往不同，是一位同学在假期对鸡、牛、羊农户散养和规模化饲养区别的见解。下面就让我们跟随宝志刚同学的脚步一起来了解吧。大家好！我叫宝志刚，来自内蒙古通辽市奈曼旗，是辽农业职院牧医21-4班的学生，同时也是辽农业职院反刍科研团体的小助手之一，在过去假期中我在家乡分别对散养鸡、牛和羊的农户做了一些简单的调查，调查报告如下：一、散户鸡的饲养情况调查对散养鸡的调查以我姥姥家为例，据我调查，在内蒙古通辽市奈曼旗的散养鸡多是这种饲养方式：首先，散户饲养以放养为主，鸡的饲料主要是：糠、玉米、剩饭菜等(如下图1)，而饲养鸡则每天吃人工喂养的鸡饲料；其次，饲养鸡每天都有生活在鸡舍内的笼中，活动空间小，相较于此散养鸡的鸡圈虽然简陋但是空间大，使得让鸡有更大的活动范围（如下图4)。两者对比各有所长，规模化养殖厂里的饲养鸡相比于农户所养的散养走地鸡，规模更大、生长更快、体型较大、产蛋量也更高，总体来说更具经济效益；农户所养的散养鸡吃的多是五谷杂粮、草籽虫子等，同时有更大更多的活动空间、运动量大，所以肉质紧实，比养殖场的肉鸡滋味更好。俗话说，鱼与熊掌不可兼得，想要质量就必然要牺牲数量。个人认为未来在规模化养殖中，如何在保证效率的同时也能把鸡肉的品质进一步提升是值得进一步研究的。图1食槽图2我与姥姥

图3姥姥喂食图4姥姥家的鸡圈

二、散户牛的饲养情况调查在对散户牛、羊的饲养方式的调查中，我发现农户养牛的规模小，毕竟牛不像鸡和羊是出栏，通俗点讲就是饲养时间长，来钱慢。以我二爷爷家为例，他家里算上小牛犊总共有四头；而规模化养殖厂养的牛数量多，一个牛场饲养几百头牛甚至上万头牛。规模化养牛厂厂区大，各个功能区分工明确，饲养管理基本达到了机械化；个体养殖户家的牛舍小且相对简陋，由于成本有限，基本也没有什么大型养殖机械。饲喂方式方面，规模化的养殖场一般按照自己的配方使用优质牧草进行精准营养的管理；个体养殖户则没有这么精细，粗饲料多采用价格低廉的玉米秸秆，甚至个别农户为了减少成本喂牛只喂玉米秸秆和干草和少量玉米。所以规模化养牛厂养的牛更肥更壮且产犊率更高。图7是我二爷爷家的牛圈，是以铁丝网围成骨架后用塑料覆盖的大棚，日常保暖还可以，但若是遇到自然灾害就扛不住了，可见个体农户的牛圈和牛棚是很简陋的。

图6我和二爷爷家的小牛犊

图7大牛的牛圈三、散户羊的饲养情况调查因为是辽农反刍科研团队中的成员，所以我对羊的饲养情况调查非常

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