最近成都的樱桃开始熟了，这是一件让人感到开心的事。考虑到大家对樱桃的热情，太梓抽了点时间整理了一下恩桃儿的小攻略！（下图今天4月5日拍的，还没熟透。最少还要一周）
成都的樱桃是小樱桃，当地人称为恩桃儿，个头小巧玲珑、皮薄汁多、酸甜可口一款十分娇贵的高档水果。因为恩桃儿实在是不方便运输，一碰就破，一压就烂，哪怕不碰不压也放不了几天。所以全国各地能吃到新鲜恩桃儿的人寥寥无几。从这一点来说成都人民就幸福多了，每年4月初樱桃开始上市后，到5月初陆续下市。整整一个月都能吃到这款来自大自然的馈赠，可谓是羡煞我的外地朋友。
先说说樱桃采摘这件事：个人认为樱桃采摘坑太多了，真不如自己去小摊贩或者水果店买了吃方便省心。不过采摘确实有采摘的乐趣，只是采摘比外面买要贵不少。
成都周边我知道的采摘园有哪些：蒲江光明乡樱桃山、简阳贾家镇樱桃沟、青白江清泉镇、龙泉红花村、崇州道明镇樱桃沟、新兴镇海窝子古镇、双流太平镇小堰村、新津县花桥镇（距离花桥地铁站很近）等地方。（如果有更好的推荐欢迎留言）
成都周边最热门的樱桃采摘园非浦江、简阳两地莫属，当地政府为了发展当地生态旅游可谓是费尽心思筹划了好些年。这两年总算是把架子给搭起来了了！眼看着到了收成的时候却频频爆出宰客事件。去年简阳现场采摘一个人50元！带走便宜的时候20-30/斤，贵的时候50/斤。如果仅仅是价格贵我不会说什么，毕竟现在实行市场调节价，你卖多少是你的自由！但唯独不能忍的就是欺诈！诚信经营是为商之本。去年两地频频爆出樱桃7两称，8两称之类的少称消息。还爆出一些强收停车费、碰瓷等现象。再这样下去我只能说：真的浪费了当地政府费尽心思的宣传引流！本想着打造一个品牌标杆，结果品牌打出去了，但是标杆变成了臭杆！做生意的基本原则就是诚信，连诚信都没有还谈什么发展？希望两地引以为戒，今年不要再出现这种现象了。也希望其他地区能举一反三，杜绝类似现象发生。
恩桃儿作为春季时令水果，每年差不多清明节后开始上市，果期只有短短一个月（很多人说只有1、2周是不准确的，考虑到环境因素，不可能每一棵树都同时成熟，所以果期一个月还只是保守估计。）但是大批量上市的时候很固定，那就是在4月下旬51节前，这个时候的樱桃可谓是大碗又便宜。如果不着急解馋的话建议在4月下旬在购买！今天我听说樱桃熟了，特意去看了下，发现现在的樱桃芝士万绿丛中一点红。大多数樱桃都是黄色带红，这种樱桃属于还没熟透的状态，口味偏酸，预计完全成熟最少还要一周呢。所以准备去樱桃采摘的还是先缓缓吧！
樱桃上市初期数量稀少，物以稀为贵，价格会被炒作到50多一斤，这个时候还真不建议购买，因为这个时候多樱桃还没有完全成熟，很容易买到口味发酸颜色发黄半生不熟的樱桃，花了最多的钱却买到了最次的品质！这个时候如果不是钱多烧的慌还是先缓缓，不要着急买！
等到樱桃大批量上市价格就会出现大幅度回落，正常价格也就在10-20元一斤。这个时候的樱桃大量上市，会有囤积风险，因为樱桃很容易腐烂，所以从树上摘下来最多3天一定要卖完。这个时候买樱桃才是真正的大碗又便宜。
51过后属于樱桃的尾期，这个时候的价格就不好说了，有可能会因为下市了价格更便宜，也有小概率涨价的可能性（还是那句话物以稀为贵）。这个就看各个商家怎么操作了。
最后期待下周成都樱桃大量成熟上市，我准备大开吃戒了。这可是我春天最期待的美食！
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