新冠肺炎疫情一蔓延，干面条销量立马猛增
“成都粮仓”现三大异动，粮油保供如何适应新挑战
四川在线记者梁现瑞
“关键时期，‘米袋子’不能空。”2月10，全省新冠肺炎疫情防控关键时刻，省发展和改革委、省粮食和物资储备局相关负责人一行直插成都市新津县。
这里布局着包括中粮(成都)粮油工业公司和花中花农业发展公司等粮油加工企业，是西南最大的粮油仓储和加工基地，是成都的“顶粮柱”。
粮油生产供应情况如何？成本上涨压力大不大？有没有出现什么新动向。一到企业，调研组就直奔车间。
新动向：
干面条需求翻倍、小包装粮油受欢迎、速冻食品激增
“面条订单最近几天激增%以上。”在中粮(成都)粮油工业公司，其面粉事业部负责人告诉调研组，春节过后，公司收到的干面条订单量大增，接近吨。正常情况下，公司的干面条的产量只有40吨左右。为此，企业只有加班加点，满负荷生产。
“还有没有别的动向?”调研组在问。“1到5公斤的小袋面粉需求也特别大。”上述负责人表示，平时小袋面粉销量只有吨左右，这个月有可能达到0吨，增加为之前的三倍以上。相比之下，50公斤一袋的大袋面粉却无人问津。
不只是面粉，花中花农业公司总经理黄昌松透露，公司的小袋米这段时间也是走势良好，大袋米则疲软。
第三大异动是速冻面条，方便面需求量大增，相对平时每个月吨左右的产量，两大品类这个月的产量有可能达到吨以上。
新举措：“隔离经济”发力
为啥会这样?
“这就是隔离经济的新特征。”上述中粮(成都)粮油工业公司负责人分析，这主要是因为防疫期间，餐厅食堂关门，人们外出活动聚餐的时间大幅度减少，家庭消费成绝对主力。
从订单变化情况来看，成都人在家煮面条、包饺子的肯定是越来越多了。
新变化有没有给企业带来新挑战？如何应对这些新挑战？
“有。小袋包装，对企业来说，包装需要的人力就多了。原来50公斤一袋，只要一个包装，现在需要10个甚至更多包装。”中粮(成都)粮油工业公司大米厂总经理袭著文表示，由于包装环节目前还需要部分人工。
这种变化就需要投入更多人力，而目前，恰好是人力最紧张的时段，为了应对这种情况，公司一方面延长时段，加班加点;另一方面也准备投入资金，采购自动化设备，满足市场需求。
“后期涨价的压力大不大?”在得知当前供应充足，价格稳定的消息后，调研组开始
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